みほ日記

今回はあったかメニューをご用意しました。

「けんちょんうどん」「こねり」「鶏天」です

「けんちょん」とは、「けんちん」の事で、地域によ

って呼び方が異なります

呼び方と言えば「かしわ天」は、鶏むね肉を使ったもので香川県で生まれ。「鶏天」は鶏モモ肉を使ったもので、大分県生まれのメニューなど違いがあるようです

ちなみに大分県は鶏肉の消費が日本一良質なたんぱく質とビタミンを含み、低カロリーな鶏肉。

しっかり食べて、季節の変わり目に体調を万全に整えましょう