みほ日記

『 日常生活のご様子 や 日々の取組み』『 行事風景 』などをご紹介します！！

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郷土料理食ランチ 　第7弾

2023-08-07

旅飯メニュー　～埼玉県～

　　　手作りの「トマトカツ」がトッピングです( *´艸｀)

今回の郷土料理食『旅飯』は埼玉県です。

埼玉県といえばB級グルメ「北本トマトカレー」が有名「埼玉ご当地グルメ王決定戦」でも堂々の優勝を果たしました

北本トマトカレーの定義は、

①ライスをトマトで赤くすること

②ルウにトマトを使用すること

③トッピングにトマトを使用すること　　　　　　　

だそうです

酸味と旨味がハーモニーを奏でる、夏の暑さに負けない一品「北本トマトカレー」

大好評のランチタイムでした

次回の旅飯もお楽しみに