みほ日記

『 日常生活のご様子 や 日々の取組み』『 行事風景 』などをご紹介します！！

一覧へ戻る

節分ランチのご紹介　(*^-^*)

2024-02-03

ねぎとろ御膳(^^♪

美味しい！とのお声を頂きました♪　

「節分」という言葉には、「季節を分ける」という意味があります。
昔の日本では、春は一年のはじまりとされ、特に大切にされました。悪いものを追い払い、「福」を呼び込むため、豆まきをします。実は鬼の形は決まっていないそうで、目に見えないもの病気や災害を「鬼」と呼んでいたようです。

さて、節分のみほランチは「ねぎとろ丼」です

マグロにはDHAやEPAが豊富に含まれ、中性脂肪を減らし血栓（動脈硬化）を防ぎます。 マグロは魚介類の中でもDHAやEPAの宝庫で、特に赤身よりもトロ部分に多く含まれます

皆様、節分の催し物とともにランチ＆ティータイムを楽しまれていましたよ

栄養たっぷりのお食事で「鬼」に負けないように免疫力をアップしましょう

手書きのランチョンマット

小鬼のデコ蒸しパン( *´艸｀)飲み込みの心配な方にはババロアをご用意しました