みほ日記

12月は寒さが増し、果物や野菜の美味しさが増す季節ですそんな旬の食材をつかったデザートをご紹介します

みほキッチン特製「柿ようかん」です

さつま芋（紅はるか）と柿を煮こんで寒天で固めると・・干し柿のような優しい甘さの柿ようかんのできあがり！

旬の食材はとても栄養価が高いので、体調を整えたい時期にピッタリですよ