みほ日記

『 日常生活のご様子 や 日々の取組み』『 行事風景 』などをご紹介します！！

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郷土料理食ランチ 　第15弾　(*^-^*)

2023-11-24

旅飯メニュー　～青森県～

　　　

今回の郷土料理食『旅飯』は青森県です。

青森県のB級グルメの「味噌牛乳カレーラーメン」をご用意しました

その名の通り、味噌・カレー・牛乳が入ったクリーミーでコクのあるラーメンです

カレー粉は代謝を良くするため、寒い季節にはピッタリ！また、カレー粉の中のウコン（ターメリック）に含まれる「クルクミン」というポリフェノールは認知症予防に有効な成分です。

デザートはもちろん青森の特産物の代表のリンゴを使ったゼリーです

リンゴには整腸効果のある食物繊維や体内の余分な水分・塩分を排出するカリウムが含まれ、便秘や高血圧の予防が期待できます

スパイシーな香りに寒さも吹き飛ぶ美味しいランチでした。次回の『旅飯』もお楽しみに